Oui, je sais, Noël semble si loin, mais dans les magasins, nous sommes déjà entourés de pandoros et panettones, et moi aussi, à ma petite échelle, j’ai commencé à préparer des plats pour le menu de ces jours de fête !
Aujourd’hui, j’ai fait une petite recette rapide avec des cornets de pâte feuilletée farcis de mousses salées que vous pourrez toujours varier selon vos goûts et ceux de votre famille, et aussi avec ce que vous avez à écouler dans le réfrigérateur !
ANTIPASTI VARI RAPIDES ET SAVOUREUX
Ces délicieux cannolis de pâte feuilletée farcis de crème salée sont une excellente idée pour un apéritif que vous pouvez préparer à l’avance en faisant les petits cornets de pâte et en les remplissant seulement au dernier moment pour éviter que la pâte ne s’humidifie avec la sauce de la farce !
Ces cornets salés farcis avec la pâte feuilletée, nous pouvons aussi les préparer avec la pâte brisée, mais nous pouvons aussi faire des apéritifs sous forme de petits paniers de pâte feuilletée en faisant des cercles avec un emporte-pièce ou un verre et en les plaçant dans des moules à muffins ou renversés !
ESCARGOTS DE PÂTE FEUILLETÉE lire ↓→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-chiocciole-di-pasta-sfoglia-con-salmone-e-olive/
Ceux qui me suivent savent que ce plat m’intrigue beaucoup, et sur le blog, je vous ai déjà ennuyés avec un tas de recettes de finger food pour divers apéritifs, MAIS JE NE M’ARRÊTE PAS AH AH, et voici maintenant et dans les prochains jours, de nouvelles petites recettes !
CORNETS DE PÂTE FEUILLETÉE FARCIS
La cuisine d’ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients RECETTE CORNETS DE PÂTE FEUILLETÉE FARCIS
- 1 paquet pâte feuilletée prête à l'emploi
- mousse de mortadelle (← cliquer pour la recette)
- mousse de jambon (← cliquer pour la recette)
- mousse de saumon (← cliquer pour la recette)
- 1 jaune d'œuf moyen (à badigeonner sur les cornets)
Outils RECETTE CORNETS DE PÂTE FEUILLETÉE FARCIS
- Cones pour cannolis
- Cuillère
- Couteau
- Plaque
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE CORNETS DE PÂTE FEUILLETÉE FARCIS
Déroulons le paquet de pâte feuilletée en laissant respirer la pâte pendant une dizaine de minutes.
Préchauffons le four à 190°C.
Avec une roulette dentelée, traçons plusieurs bandes d’environ 1/1,5 cm qui recouvriront soigneusement tout le cône en aluminium pour cannoli.
Continuez jusqu’à épuisement de la pâte en plaçant les cannolis de pâte feuilletée à farcir sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Terminons la préparation des petits cornets à farcir comme apéritifs de Noël et battons un peu le jaune d’œuf et badigeonnons tous les cornets de pâte feuilletée déjà disposés sur la plaque du four.
Maintenant, enfournez-les pour environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croquants et dorés.
Pendant ce temps, préparez les mousses salées que vous préférez, couvrez-les de film plastique et mettez-les ensuite au réfrigérateur pour ensuite remplir les cannolis salés avec la pâte feuilletée.
Laissez refroidir les cornets de pâte feuilletée et retirez-les délicatement des cônes en aluminium.
Il ne reste plus qu’à les farcir avec les mousses préparées, les placer sur les petits verres et les mettre sur la table pour chaque convive.
Bon appétit avec les cornets de pâte feuilletée farcis !
Annalisa
