Les dés de poulet et pommes de terre au four est une recette simple, authentique et maison prête en 30 minutes et vraiment délicieuse et appétissante !
J’ai ajouté beaucoup d’arômes, mais si vous le souhaitez, utilisez-en un seul mais en abondance et si vous voulez avoir des morceaux de viande encore plus savoureux, faites-les mariner dans de l’huile et du citron pendant au moins une heure et vous verrez que délice !
Le poulet et les pommes de terre sont un incontournable depuis toujours et en les coupant tous les deux en petits morceaux, la cuisson sera assez rapide et vous pourrez déguster un délicieux plat principal en peu de temps !
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D’autres recettes avec du poulet et des pommes de terre peuvent être :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients RECETTE DES DÉS DE POULET ET POMMES DE TERRE AU FOUR
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- 450 g poitrine de poulet (en dés)
- 500 g pommes de terre (également en cubes)
- q.b. persil
- q.b. basilic
- q.b. origan
- q.b. thym
- q.b. romarin
- q.b. sel
- q.b. poivre
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils RECETTE DES DÉS DE POULET ET POMMES DE TERRE AU FOUR
#ADV
- Planches à découper
- Couteaux
- Papier sulfurisé
- Plats à four
- Pulvérisateurs d'huile
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE DES DÉS DE POULET ET POMMES DE TERRE AU FOUR
tout d’abord, j’épluche et coupe les pommes de terre en dés d’environ 1/1,5 cm.
Je procède de la même manière en éliminant le petit os à l’intérieur de la poitrine de poulet, puis en coupant de nombreux morceaux de la même taille.
Je tapisse le plat de papier sulfurisé et j’allume le four à 190/200°C en mode statique.
Je mets tous les morceaux de poulet et de pommes de terre dans un plat et j’ajoute les herbes aromatiques que je préfère hachées finement.
Je mélange bien afin que les ingrédients soient imprégnés des épices pour avoir ensuite des arômes et des saveurs intenses pendant la cuisson.
Je dispose le poulet et les pommes de terre dans le plat de préférence en une seule couche et j’ajoute du sel et du poivre ainsi qu’un peu d’huile d’olive extra vierge.
Enfournez et laissez cuire environ 25/30 minutes en vérifiant à mi-cuisson et en remuant le tout pour une cuisson aussi uniforme que possible.
Le poulet et les pommes de terre deviendront dorés et bien gratinés avec une croûte très appétissante et délicieuse.
Une fois la cuisson terminée, je vérifie la salinité et je sers immédiatement.
Bon appétit !
Annalisa
Je vous laisse la recette d’un accompagnement beau et bon…
TARTE DE POMMES DE TERRE lisez la recette→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/torta-di-patate/
