Étapes

• 1) J’étale sur le plan de travail le rouleau de pâte feuilletée prêt

  

• 2) Avec les dents de la fourchette, je pique la pâte feuilletée rectangulaire prête

  

• 3) Sur une moitié de pâte feuilletée, je mets la PURÉE DE TOMATES (ici la recette du blog)

  

• 4) J’ajoute ensuite la MOZZARELLA en julienne, des feuilles de basilic et quelques cuillères de parmesan râpé.

  

• 5) Je ferme le rectangle en porte-feuille en mettant sur la garniture la moitié de la pâte feuilletée nue sans aucun assaisonnement.

  

• 6) Avec les dents de la fourchette, je scelle bien les bords des futurs feuilletés apéritifs à la pizzaiola et avec un couteau, je trace très légèrement les petits carrés au goût pizza encore avant d’enfourner les feuilletés avec tomate et mozzarella.

  7) Je bats l’œuf et je badigeonne la surface de la pâte feuilletée assaisonnée et farcie en ajoutant aussi de l’origan séché pour encore plus aromatiser les feuilletés soufflés à la pizzaiola.

  

• 8) Il ne me reste plus qu’à enfourner dans un four déjà chaud à 180°C pendant environ 15/20 minutes ou selon les caractéristiques de votre appareil à la maison.

  

• 9) Voici prêts les feuilletés apéritifs appétissants et amusants au goût pizzaiola !

  Bon appétit…

  Annalisa

  Je vous rappelle qu’en haut, où vous voyez le menu du blog, il y a une loupe 🔍 qui vous permettra, en entrant un ingrédient ou le titre d’une recette, de trouver toutes les préparations portant ce titre ou cet ingrédient et j’espère que parmi celles-ci, vous trouverez des recettes qui vous plairont !