Dans ce blog, j’ai trouvé ce gâteau au chocolat et riz soufflé que j’ai cuisiné et apporté à un dîner chez des amis et qui a beaucoup plu. La seule remarque, si on peut dire, est que presque tous mes anciens camarades d’université m’ont conseillé de mettre encore plus de Nutella(ma recette pour la crème de noisettes et chocolat) avant de mettre au four le gâteau au chocolat et riz soufflé et je vous passe le conseil eh eh! Le riz soufflé me ramène à l’enfance au ciocorì à cette délicieuse et croustillante barre inventée par Motta en 1957 et qui fut la première à unir ces deux ingrédients, le chocolat et le riz soufflé pour un goûter gourmand et encore aujourd’hui délicieux pour moi! Suivez-moi et préparons ensemble la recette du gâteau super gourmand!

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GÂTEAU AU CHOCOLAT ET RIZ SOUFFLÉ
La cuisine de ASI

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 10 personnes
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients RECETTE Gâteau au chocolat et riz soufflé

300 g Farine
300 g Sucre
75 g cacao non sucré
6 cuillères riz soufflé
5 cuillères Nutella
3 Œufs
1 verre Lait
1 sachet Levure chimique
q.b. Beurre (pour le moule)
q.b. Farine (pour le moule)

Outils RECETTE Gâteau au chocolat et riz soufflé

moule de 22 cm

Moules

Préparation RECETTE Gâteau au chocolat et riz soufflé

Battez longuement les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une masse claire et mousseuse.
Tamisez la farine avec le cacao non sucré et la levure.
Ajoutez maintenant les poudres à la masse mousseuse en ajoutant peu à peu le lait.
Incorporez bien le mélange en ajoutant deux cuillères de riz soufflé.
Versez dans le moule à gâteau de 22 cm la pâte obtenue en la nivelant bien.
Répartissez sur le gâteau le riz soufflé restant et de la Nutella ici et là.
Enfournez dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 40 minutes ou selon les caractéristiques de votre four.
Beau et bon, voici la recette du gâteau au chocolat et riz soufflé!
Bon appétit!
Annalisa