Gâteau complet aux pommes

RECETTE GÂTEAU COMPLET AUX POMMES

Comme je l’ai souvent écrit sur le blog, lorsque mes engagements me le permettent, je suis de nombreuses émissions qui parlent de cuisine, de recettes, de « restaurants cauchemardesques » en somme, en tant qu’ancienne restauratrice, j’aime aussi suivre les émissions qui parlent de ligne à préparer pour les différents plats, de brigades de chefs, etc. et de tout ce qui tourne autour!

Il y a des années, j’ai suivi Hell’s Kitchen Italie avec Cracco et dans cet article, j’ai réalisé avec quelques modifications, une recette de Matteo Ronzoni, le gagnant de la série en 2015.

Le gâteau complet aux pommes est très bon et les nombreuses pommes en dés sur le dessus le rendent très gourmand!!! J’ai fait quelques variations car je n’ai pas mis de farine de bananes, j’ai diminué la quantité de farine d’amandes et utilisé le yaourt de soja qui donne un goût intense très agréable! Lisez si vous voulez Les meilleurs gâteaux aux pommes
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°J’ai ouvert un canal de recettes ouvert à tous et gratuit sur WhatsApp sans notifications ni son, auquel vous pouvez vous inscrire en cliquant sur le lien ici https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F et chaque jour vous pourrez lire une recette sucrée et une salée ! °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°““““““““°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

GÂTEAU COMPLET AUX POMMES
La cuisine d’ASI

Gâteau complet aux pommes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 25 Minutes
  • Portions: 8 personnes
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

INGRÉDIENTS RECETTE GÂTEAU COMPLET AUX POMMES

  • 250 g Farine complète
  • 700 g Pommes Golden
  • 60 g Farine d'amandes
  • 250 ml Yaourt de soja
  • 2 Œufs
  • 120 g sucre de canne
  • q.s. Cannelle en poudre
  • 4 cuillères à soupe huile de graines
  • 1 sachet levure chimique

Outils RECETTE GÂTEAU COMPLET AUX POMMES

#ADV

  • Moule

Préparation RECETTE GÂTEAU COMPLET AUX POMMES

  • Lavez et coupez en dés les pommes épluchées.

    Mettez-les dans un saladier et ajoutez une pincée de sucre prélevé sur le total indiqué et de la cannelle.

    Montez les œufs entiers avec le sucre de canne.

  • Ajoutez ensuite les deux farines en alternant les poudres avec le yaourt de soja et l’huile de graines.

    Ajoutez la levure en mélangeant tous les ingrédients.

    Tapissez un moule avec du papier sulfurisé et versez-y la pâte en la nivelant bien.

  • Ajoutez ensuite les deux farines en alternant les poudres avec le yaourt de soja et l’huile de graines.

    Ajoutez la levure en mélangeant tous les ingrédients.

    Tapissez un moule avec du papier sulfurisé et versez-y la pâte en la nivelant bien.

  • Parsemez ensuite la surface du gâteau complet aux pommes avec les dés de Golden.

    Enfournez le gâteau à 180°C pendant environ 50/60 minutes.

  • Laissez refroidir, saupoudrez de sucre glace si vous aimez et servez à table cette délicieuse recette de gâteau complet aux pommes!

    Bon appétit!

    Annalisa

Conseils et notes

Le gâteau aux pommes est un classique de la pâtisserie et toutes les familles italiennes en ont sûrement une version personnelle d’une grande bonté. Sur le blog vous trouverez de nombreuses préparations différentes et parmi celles-ci je vous recommande le gâteau Matilda,….

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°  RETOUR À LA PAGE D’ACCUEIL POUR DE NOUVELLES ET DÉLICIEUSES RECETTES… Vous aimez mes recettes? Alors suivez-moi sur votre réseau social préféré! Vous pouvez me trouver sur INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER et sur la page du blog sur Facebook pour ne rien perdre de mes recettes ou spéciales et commenter avec moi les différentes préparations!!! Copyright © 2017 Annalisa Altini, Tous droits réservés.

Author image

La cucina di ASI

La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.

Read the Blog