POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE CRÉMEUX À LA NUTELLA

• Comme toujours pour ce type de recettes, la première chose à faire est de préparer la base, donc je mets les biscuits dans un hachoir et j’ajoute le beurre mou.
  
  Je mets en marche l’appareil et je crée un mélange « mou » bien amalgamé.
  
  Je tapisse le moule avec du papier cuisson, puis j’ajoute en pressant bien les biscuits au beurre avec une cuillère, créant le fond et couvrant aussi un peu les bords du moule de 18 cm.
  
  Je mets le moule au réfrigérateur et je commence à préparer les deux mélanges très crémeux du gâteau à la Nutella.
  
  Pour la crème au chocolat, je mélange le fromage crémeux à la Nutella et je crée une sauce douce délicieuse que j’étalerai bien en lissant sur les biscuits pressés.
  
  Je monte la crème fraîche liquide et quand elle est semi-montée, j’ajoute aussi le fromage frais à tartiner en versant aussi le sucre glace.
  
  Je mélange bien le tout, puis je verse la crème blanche en l’étalant avec attention sur toute la surface du gâteau crémeux à la Nutella.
  
  Je lisse bien, je couvre avec du film alimentaire et je mets au repos au réfrigérateur.
  
  Au moment de la dégustation, si je préfère rendre le Crémeux à la Nutella encore plus satisfaisant, je peux faire fondre 50 grammes de chocolat noir de bonne qualité et avec l’aide d’une poche à douille décorer le gâteau et le servir à table.!
  
  Délicieux mais vraiment……
  
  Bon appétit et BONNE ANNÉE NOUVELLE 🤞🤞🤞🤞🤞!
  Annalisa
  
  
  
  

  
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