POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE GÂTEAU MARBRÉ CHOCOLAT ET CAFÉ

• 1) Mettons dans un saladier les œufs entiers et avec les fouets électriques battons longuement au moins 5/6 minutes : le mélange doit être clair, moelleux et bien monté !

  Ajoutons ensuite le sucre en continuant à bien battre le mélange.

• Ajoutons maintenant l’huile de maïs en utilisant les fouets à basse vitesse.
  Tamisons la farine avec la levure chimique pour gâteaux en alternant les poudres avec l’eau gazeuse et en incorporant les ingrédients avec une spatule flexible.
  Divisons en 2 parties à peu près égales le mélange du gâteau marbré au chocolat.

• Dans une tasse, mélangeons le cacao en poudre et le café soluble avec l’eau bouillante en mélangeant et en faisant bien fondre le tout.
  Ajoutons ce liquide dans une des 2 parties de la pâte du dessert facile pour le petit-déjeuner.

• Beurrons et farinons le moule pour Angel cake de 18 cm en éliminant l’excédent.
  Verçons donc les 2 pâtes en les alternant et en nivelant la surface.
  Il ne reste plus qu’à enfourner à 170°C pendant environ 50 minutes ou selon les caractéristiques de votre appareil.
  Comme toujours avant d’éteindre le four, le test du cure-dent fera foi je vous en prie. Je ne le marque pas toujours mais je crois que c’est une règle que nous avons tous mémorisée ^_^ !

• Pour ne pas perdre un gramme de gourmandise, j’ai même ajouté quelques cuillères de crème de noisettes et chocolat dans une poche à douille, ajoutant également cela comme décoration…
  Mais vous savez que le gâteau marbré chocolat et café est vraiment délicieux ??? Si vous voulez, ajoutez juste du sucre glace et passez à la dégustation !!
  Bon appétit et bonne cuisine !
  Annalisa