À l’âge « vénérable » de 20 ans, mon fils Andrea a découvert et est tombé amoureux du Nesquik, qui pour moi a toujours été un aliment d’enfance juste pour les enfants de ma petite sœur Annamaria et certainement pas pour un grand garçon de 1,85 m avec barbe et moustache !
Quoi qu’il en soit, le jeune homme me fait acheter des boîtes de chocolat en poudre de Nestlé et voici le gâteau Nesquik !
Le gâteau Nesquik moelleux et gourmand, je l’ai garni (parce que je ne pouvais pas le faire sans garniture hé hé) avec de la crème fouettée, ou plutôt semi-fouettée, sucrée avec du sucre glace, mais vous pouvez mettre de la crème au chocolat, mascarpone, crème fouettée et sucre, ganache au chocolat…
Si vous aimez le chocolat, je vous laisse aussi ces recettes chocolatées :
GÂTEAU FONDANT AU CHOCOLAT
GÂTEAU GREC AUX NOIX
BISCUIT AU CHOCOLAT D’ARTUSI
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GÂTEAU NESQUIK
La cuisine de ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: moule 20 cm
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients RECETTE GÂTEAU NESQUIK
- 3 œufs (moyens)
- 300 g farine 00
- 15 g levure chimique
- 100 g Nesquik
- 150 g lait
- 100 g huile de graines (pour moi maïs)
- 1 cuillère à café extrait de vanille (Pane degli Angeli)
- 120 g sucre
- q.s. pépites de chocolat
- q.s. beurre (pour le moule)
- q.s. farine (pour le moule)
- 250 ml crème liquide fraîche
- q.s. sucre glace
Outils RECETTE GÂTEAU NESQUIK
#PUB
- Fouet électrique
- Bol
- Spatule
- Moule
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE GÂTEAU NESQUIK
Pour le gâteau Nesquik, pour commencer, battons bien et longtemps les œufs avec le sucre à l’aide des fouets électriques.
Le mélange deviendra clair et mousseux.
Ajoutons ensuite le Nesquik tamisé.
Je l’ai ajouté avec la spatule mais vous pouvez aussi l’incorporer dans la pâte avec les fouets… c’est à vous de choisir !
Ajoutons en filet le lait et l’huile de graines au goût délicat… Vous pouvez faire cette opération à la main ou avec les fouets ^_^
Tamisons la farine 00 avec la levure chimique et ajoutons-la en plusieurs fois dans le mélange au Nesquik.
(Je ne le répète pas mais… ok ok vous avez déjà bien compris !)
Quand le mélange du gâteau au Nesquik sera fluide, lisse et homogène, versons-le dans le moule de 20 cm préalablement beurré et fariné.
Nivellons bien, ajoutons les pépites de chocolat et enfournons immédiatement dans le four déjà chaud.
La température du four sera de 170°C et la cuisson pour moi a duré environ 35 minutes, mais comme toujours, attention aux caractéristiques de votre four ^_*!
Pendant que le gâteau Nesquik cuit, j’ai fouetté, en la laissant tout de même souple, la crème liquide fraîche en ajoutant un peu de sucre glace et en mélangeant bien le tout.
Une fois cuit, démoulons le gâteau avec le Nesquik et ensuite le coupons et le garnissons avec la crème…
Il est délicieux !!!!!!!!
Bon appétit !
Annalisa
Le gâteau cuit dans le moule de 20 cm est très haut et donc… vous pouvez le garnir deux fois ou bien l’imbiber un peu avec un mélange de rhum léger et eau ou kirsch (liqueur à base de cerises) et eau.
