Préparation

• Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

  Le laisser tiédir à température ambiante.

  Dans un saladier, mélanger la farine tamisée avec la levure puis ajouter le sucre de canne.

• Verser les liquides dans le saladier avec les poudres en mélangeant bien le lait, c’est-à-dire la boisson de soja et l’huile de graines.

  Personnellement, j’ai utilisé le mixeur pendant quelques secondes pour m’assurer d’avoir un mélange crémeux et lisse.

  Ajouter maintenant le chocolat fondu qui est désormais tiède.

• Amalgamer le mélange en le versant dans un moule légèrement huilé et fariné.

  Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40/45 minutes ou selon les caractéristiques de votre appareil.

• À la fin de la cuisson (faites toujours le test avec un cure-dent), laissez refroidir avant de démouler le gâteau simple au chocolat sans œufs ni beurre.

• Un dessert pour grands et petits pour le goûter et le petit déjeuner, en somme… moelleux et délicieux et sans œufs ni beurre!!

• Bon appétit avec le gâteau simple au chocolat !!

  Annalisa