Une idée très vue sur le web ce hérisson sucré de Noël avec pandoro mais pas encore présente sur mon blog donc…
C’est une non-recette comme vous comprenez bien qui cependant est rapide, est pour tout le monde, est polyvalente car vous pouvez associer les tranches de pandoro avec n’importe quelle crème que vous aimez et cela peut être la digne fin d’un repas pendant les prochaines fêtes de décembre !
En regardant mieux ce petit animal, j’étais indécise si l’appeler hérisson ou porc-épic… et pendant que j’étais sur une jambe (je me suis foulée au début du mois, je suis un peu cabossée et je me déplace avec des béquilles), mon fils est arrivé, il l’a D’ABORD regardé avec dégoût mais ENSUITE il a pris 2 tranches et les a dévorées !!!
P.S. J’ai lu dans une question pour un concours que l’adolescence se termine à 25 ans… il me reste encore 6 ans, mince !!!!!!!!!!!
Je vous suggère également une autre non-recette gourmande et la version salée du hérisson sucré…
ARBRE SUCRÉ DE NOËL DE ROULÉS
HÉRISSON SALÉ POUR APÉRITIF
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4/6
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients RECETTE HÉRISSON sucré de Noël avec pandoro
- 1 1/2 pandoro
- 300 g mascarpone
- 2 cuillères à soupe lait concentré sucré
- 2 cuillères à soupe Nutella (ou autre crème sucrée aux noisettes / chocolat)
- 2 pépites de chocolat (ce seraient les yeux)
- q.s. fils de réglisse (une sorte de moustache… encore faut-il que le hérisson ait des moustaches!)
- q.s. perles de sucre argentées
- q.s. figurines en sucre de Noël
- q.s. sucre glace
Outils RECETTE HÉRISSON sucré de Noël avec pandoro
#ADV
- Mixeur / Blender
- Bol
- Cuillère
- Couteau
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE HÉRISSON sucré de Noël avec pandoro
Vu les petites dimensions de ma famille, un demi-pandoro suffit mais si vous avez une belle et grande famille, utilisez un pandoro entier en divisant les tranches pour 2 petits animaux !
Éliminez le fond et faites autant de tranches d’environ 1 cm chacune.
Avec une tranche, tracez un triangle qui servira de museau pour l’animal épineux qui deviendra ensuite très gourmand !
Dans un bol, mettez le mascarpone très frais (moins une cuillère qui servira pour le museau), le lait concentré sucré et la crème de chocolat et noisettes.
Mélangez bien en amalgamant les ingrédients pour une farce très gourmande et homogène !!
Mettez le seul mascarpone que nous avons mis de côté plus tôt sur le museau du hérisson sucré de Noël en le recouvrant complètement.
Ouvrez en 2 un petit morceau d’une roulette de réglisse et faites les moustaches et placez les 2 pépites de chocolat en guise d’yeux.
Prenez la première tranche et ajoutez une cuillère généreuse de farce à la Nutella et continuez pour toutes les tranches que nous avons coupées en les rapprochant les unes des autres et en essayant d’alterner les pointes du pandoro pour donner de la mobilité au faux manteau du hérisson sucré de Noël avec pandoro.
Une fois les tranches terminées et le hérisson sucré de Noël composé, décorez avec la crème fouettée de mascarpone et Nutella les perles de sucre argentées et les petites figurines en sucre à thème de Noël.
C’est un dessert rapide que vous pouvez préparer à l’avance et décorer en surface juste avant de le servir à table… et avant de le déguster, saupoudrez-le peut-être de sucre glace !
Bon appétit !
Annalisa
Pour cette recette
ne trouvant pas les figurines en sucre de Noël dans les supermarchés, j’ai pensé à les commander en ligne et je vous conseille, ce n’est pas de la flagornerie et je ne suis même pas payée, une entreprise (DecorazioniperDolci.it) qui a un large assortiment, le coût est raisonnable, ils ont été très rapides dans la livraison et les petites figurines de la recette (et aussi les petits Pères Noël sur le traîneau que vous verrez ensuite) sont MAGNIFIQUES.
ne trouvant pas les figurines en sucre de Noël dans les supermarchés, j’ai pensé à les commander en ligne et je vous conseille, ce n’est pas de la flagornerie et je ne suis même pas payée, une entreprise (DecorazioniperDolci.it) qui a un large assortiment, le coût est raisonnable, ils ont été très rapides dans la livraison et les petites figurines de la recette (et aussi les petits Pères Noël sur le traîneau que vous verrez ensuite) sont MAGNIFIQUES.
