Quoi de mieux que de boire une limonade rapide et rafraîchissante en été ? Le citron est un agrume hybride (il semble être un croisement entre le pamplemousse et le cédrat) qui semblerait avoir des origines lointaines en Chine et il existe également des représentations qui le montrent à Carthage et à Pompéi.
Le citron est hypocalorique, est riche en potassium et en vitamine C, est antioxydant et combat les radicaux libres; il favorise également la digestion avec le mythique canari ! Le canari que m’a appris ma merveilleuse grand-mère (JE T’AIME et JE T’AIMERAI TOUJOURS où que tu sois ♥) n’est rien d’autre qu’une tasse d’eau avec de la peau d’un citron de préférence non traité, bouillie pendant quelques minutes et dûment refroidie, à boire à petites gorgées et c’est une bénédiction si vous avez des nausées ou divers lourdeurs !!
Le citron est un antibactérien, il renforce les défenses immunitaires en combattant le rhume et la grippe, est également un antifongique et l’huile essentielle est utile pour lutter contre la présence de boutons et d’impuretés de la peau.
Et ne parlons pas de l’usage fantastique du citron en cuisine car il peut être utilisé à la place du vinaigre, est fantastique pour aromatiser les crèmes et les desserts, il est toujours utilisé pour éviter que les fruits (mais aussi les artichauts par exemple) ne noircissent et bien d’autres choses encore !
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LIMONADE FRAÎCHE ET RAFRAÎCHISSANTE
La cuisine d’ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients RECETTE LIMONADE RAPIDE ET RAFRAÎCHISSANTE
- 3 citrons
- 150 g Sucre
- 150 g eau (Pour le sirop)
- 500 g eau (500/600 g)
Outils RECETTE LIMONADE RAPIDE ET RAFRAÎCHISSANTE
- Casseroles
- Presse-agrumes
Préparation de la recette de la Limonade Fraîche et Rafraîchissante
Préparons le sirop en faisant dissoudre dans une petite casserole à feu modéré le sucre avec les 150 grammes d’eau indiqués dans les doses.
Faisons dissoudre complètement le sucre, laissons mijoter pendant quelques minutes puis éteignons le feu en laissant refroidir le tout.
Pressez les citrons et versez les jus dans le pichet de service. Ajoutez le sirop tiède et le reste de l’eau.
Mélangez bien et mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de boire la limonade rapide et rafraîchissante. Personnellement, j’ai ajouté de l’écorce de citron, des feuilles de menthe et des glaçons ! Bonne limohttps://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-limonata-alla-menta/
Annalisa
Conseils et notes
Le citron est pour moi un arôme qui, avec la vanille, est parmi mes préférés et sur le blog vous trouverez de nombreuses recettes sucrées et salées avec ce parfum et parmi les nombreux titres, je vous suggère :
GÂTEAU MOELLEUX AU CITRON SANS BEURRE
PÂTE SABLÉE AU CITRON ET CHOCOLAT
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