Restant fermement convaincue que cette mousse très légère au café et à l’eau est une non-recette à la grande parce qu’en pratique c’est de l’eau mixée à grande vitesse dans le robot culinaire, j’ai voulu faire et goûter cette mousse parfumée au café et sucrée.

Cette « chose » est très légère parce qu’elle ne contient rien et finira par disparaître en laissant dans le fond de la tasse l’eau colorée au café.

Nous sommes tous attentifs aux calories, à manger sainement, nous sommes préoccupés par l’idée d’ingérer des graisses qui posent de gros problèmes à notre santé mais je reste fermement convaincue qu’il vaut mieux manger une cuillère de moins de vraie mousse douce délicate savoureuse et crémeuse que de l’eau montée avec les fouets mais étant aussi une curieuse je voulais l’essayer aujourd’hui dans ma cuisine !!


MOUSSE TRÈS LÉGÈRE AU CAFÉ ET À L’EAU
La cuisine de ASI