PRÉPARATION DE LA RECETTE PLAT UNIQUE avec poulet, aubergines et tomates

• lavez et coupez en 4 tranches pas trop fines l’aubergine

  Ensuite, je lave, j’élimine les graines internes de la tomate et je la hache avec les tomates séchées à l’huile en faisant un mélange grossier.

• Je hache ensuite aussi le basilic et, après l’avoir égouttée du liquide de conservation, la mozzarella de lait de vache avec la raspadura.

  OK Je suis prêt à composer cette millefeuille salée de légumes et viande de poulet !

• Sur la plaque de cuisson, je mets une tranche d’aubergine en l’assaisonnant avec une pincée de sel, poivre et origan et avec un filet d’huile d’olive extra vierge.

  Maintenant, je mets au four à 200°C pendant environ 6/7 minutes puis je retire la plaque et je mets sur chaque tranche d’aubergine le hachis de tomates fraîches et séchées puis la tranche de poulet et je remets au four pour environ 6/7 minutes.

• Après le temps écoulé, je ressors la plaque du four et je mets sur chaque paquet d’aubergine le hachis de mozzarella et raspadura et je remets au four pour terminer la cuisson pour quelques minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les fromages soient bien fondus !

• Je laisse tiédir le tout, ajuste l’assaisonnement et nous sommes prêts pour la dégustation DU PLAT UNIQUE avec poulet, aubergines et tomates !

  Bon appétit ! Annalisa

  JE VOUS LAISSE UNE COLLECTION DE PLATS AVEC LE POULET

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