Pochettes rapides de pain de mie une entrée savoureuse et prête en quelques minutes, que vous pouvez garnir avec ce que vous avez dans le réfrigérateur ! Personnellement, j’ai mis des dés de scamorza fumée, quelques tomates cerises fraîches, des tranches de jambon cuit en alternant les ingrédients de la farce.
J’ai acheté des tranches de pain de mie sans croûte un peu plus grandes que d’habitude car elles sont des carrés d’environ 10 cm de côté.
Il ne faut que quelques minutes au four que j’ai utilisé en mode grill car il faut très peu de temps pour que le pain fasse une légère croûte croquante et c’est une entrée délicieuse à refaire absolument avec d’autres farces !
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POCHETTES RAPIDES DE PAIN DE MIE
La cuisine d’ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4/6 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients RECETTE POCHETTES RAPIDES DE PAIN DE MIE
- 1 pain de mie de 10 x 10 de côté
- q.s. scamorza fumée
- q.s. Tomates cerises
- q.s. Jambon cuit
- q.s. sel
Outils RECETTE POCHETTES RAPIDES DE PAIN DE MIE
#ADV
- Roulette
- Plaque à four
- Papier sulfurisé
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE POCHETTES RAPIDES DE PAIN DE MIE
Prenez les tranches de pain de mie
et placez-les sur une surface de travail.
Étalez-les à l’aide du rouleau à pâtisserie en aplatissant un peu l’épaisseur du
pain.À partir d’une de ces tranches de pain et en utilisant le fond d’une douille à pâtisserie (ou un petit verre à vodka ou autre) faites autant de petits cercles qui vous serviront à fermer la pochette rapide de pain de mie.
Commencez à garnir ces entrées en plaçant au centre du carré aplati de pain de mie la farce que vous avez choisie puis rejoignez les pointes vers le centre et scellez la pochette avec un petit cercle de pain comme je l’ai fait et comme vous le voyez sur la photo.
Protégez la plaque avec du papier sulfurisé, disposez les pochettes et passez-les sous le grill pendant les quelques secondes nécessaires pour qu’elles deviennent juste dorées et croustillantes !
Si vous préférez, faites une cuisson normale en enfournant à 190 degrés C pendant 5/6 minutes et dès qu’elles sont tièdes, servez ces délicieuses pochettes rapides de pain de mie ! Bon appétit et ciao ! Annalisa
Conseils et notes
PERSONNELLEMENT, il m’a suffi de presser à peine le petit cercle de pain pour fermer la pochette mais si vous craignez qu’elle s’ouvre ensuite à la cuisson, mettez une petite goutte d’eau avant de fermer l’entrée…
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