Les rondelles de patates douces avec crème d’avocat sont un apéritif rapide et spectaculaire, prêt en seulement 20 minutes. Une recette très simple mais vraiment exceptionnelle, parfaite quand tu veux apporter quelque chose de savoureux, coloré et léger à table sans perdre de temps.
Je les prépare souvent parce qu’elles cuisent en un rien de temps : il suffit de couper la patate douce en rondelles, de l’assaisonner et de l’enfourner. Pendant ce temps, on mixe l’avocat et c’est prêt. Très moelleux à l’intérieur, légèrement croquantes à l’extérieur, et avec cette crème verte qui conquiert dès la première bouchée.

Elles ont même plu à mon fils, le casse-pied de la maison, avec qui j’ai disputé pour quelques rondelles en plus à dévorer !!!!! CES ENFANTS ALORS, HEIN???

N.B. 10 rondelles évidemment de tailles différentes!

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Je te laisse d’autres recettes avec avocat et patates douces juste en dessous :