J’aime aussi les recettes particulières, différentes des choses traditionnelles, et bien que je considère les préparations classiques et les combinaisons d’ingrédients comme des bases très importantes, je suis beaucoup inspiré par les combinaisons intrigantes même avec des éléments de cuisines étrangères et j’adore goûter et expérimenter en cuisine donc… Je vous propose cette salade savoureuse avec figues, bacon et feta au goût délicieux et je vous conseille de l’essayer en famille ^_^ pour une salade très spéciale!
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Toujours à THÈME recettes avec des figues, je vous laisse d’autres propositions juste ici dessous:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 1Personne
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne
Ingrédients
- 45 g salade de jeunes pousses
- 2 tranches bacon
- 1 figue
- 1 cuillère à café miel d'acacia
- 50 g feta
Outils
- Saladiers
Préparez avec moi cette salade d’automne
Dans une poêle sans ajouter de matière grasse, grillez les tranches de bacon et lorsqu’elles sont bien dorées, cassez-les et absorbez l’excès de graisse avec du papier absorbant.
Nettoyez la poêle, mettez le miel et la figue coupée en 4 parties et faites caraméliser le fruit pendant quelques minutes.
Composez le plat en disposant la salade de jeunes pousses, morceaux de bacon grillés, les quartiers de figue caramélisés et enfin émiettez dessus la feta.
Personnellement, je n’ai ajouté aucun autre assaisonnement car la douceur de la figue au miel se combine déjà parfaitement avec le goût piquant de la feta, mais si vous préférez, ajoutez de l’huile d’olive extra vierge, du vinaigre de vin blanc et un peu de sel… À VOTRE GOÛT EN SOMME ^_^
Bon appétit avec la salade de figues, bacon et feta!
