Dans le réfrigérateur, j’avais de la pâte à pizza prête qui allait bientôt expirer, et j’ai pensé l’utiliser pour cette appétissante spirale de pizza, un nouvel apéritif pour 4 personnes en ajoutant de l’huile d’olive extra vierge, de la mozzarella, des olives noires, des câpres et de l’origan sec.
La pseudo recette d’aujourd’hui est très simple, et je vous avoue qu’il faut plus de temps pour rouler la pâte que pour la garnir, la cuire et la manger… Mais pourquoi est-ce que je me lance parfois dans ces trucs, hein??? Dites-le moi ah ah !
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SPIRALE DE PIZZA
La cuisine de ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients RECETTE SPIRALE DE PIZZA
- 1 Pâte à pizza (moi Gastronomia Piccinini)
- q.b. tomates cerises
- q.b. olives noires
- q.b. câpres dessalées
- 1 mozzarella
- q.b. Huile d'olive extra vierge
- q.b. sel et poivre
Outils RECETTE SPIRALE DE PIZZA
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- Plaque de cuisson
Préparation RECETTE SPIRALE DE PIZZA
Ouvrez le paquet de pâte à pizza** prête et laissez-la dans un bol pendant environ une heure à température ambiante.
Sur un plan de travail légèrement fariné, reprenez la pâte, faites un cylindre et commencez à former une spirale que vous déposerez ensuite sur une feuille de papier sulfurisé.
Disposez maintenant la mozzarella en tranches, les tomates cerises coupées en deux, les olives noires et les câpres dessalées.
Parsemez la spirale de pizza avec de l’huile d’olive extra vierge, de l’origan sec, et ajustez le sel et le poivre.
Faites cuire au four à 220 °C pendant 30/35 minutes ou selon les caractéristiques de votre four.
Servez brûlant et bon appétit avec la spirale de pizza!
Annalisa
Conseils et notes
La spirale de pizza, vous pouvez aussi la garnir avec du thon et de l’oignon, des légumes grillés, du jambon cuit et bien d’autres choses! ** Si vous voulez préparer la pâte, voici ma recette préférée !
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