Cette année, je suis tombée amoureuse de la grenade et j’en ai fait de toutes les couleurs…dans la cuisine évidemment en préparant plein de petites recettes gourmandes! Après des entrées, plats principaux et salades appétissantes, voici un apéritif, un délicieux spritz à la grenade!
Le spritz classique avec Aperol (ou Campari pour les estomacs plus robustes que le mien) et des bulles, j’adore ça et si ça arrive d’être dehors avec des amis pour l’heure de l’apéritif c’est sûrement mon préféré.
La petite variante avec le jus de grenade est tout aussi agréable et juste pour faire la même capricieuse, j’ai pensé bien saupoudrer les bords de sucre semoule, des choses qu’on faisait à l’époque… À mon époque, eh eh! Je dirais que ce SPRITZ AUX FRUITS est un excellent début de repas, alors suivez-moi, on va commencer …
Si vous aimez ces boissons alcoolisées qui descendent avec plaisir, je vous conseille
mojito classique
MOJITO AUX FRAISES———————————————————————————————————————————————
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SPRITZ À LA GRENADE
La cuisine de ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver
Ingrédients RECETTE SPRITZ À LA GRENADE
- 120 g jus de grenade
- 100 g prosecco
- q.b. sucre semoule
- 2 cuillères à soupe graines de grenade
Outils RECETTE SPRITZ À LA GRENADE
#ADV
- Épluche-légumes
- Shaker Boston
- Bâtonnets mélangeur pour cocktail
Préparation Recette Spritz à la Grenade
Pour le SPRITZ À LA GRENADE, enlevez la peau de la grenade et extrayez-en les grains en utilisant éventuellement des gants jetables pour ne pas vous colorer les doigts.
Mettez dans une carafe le jus de grenade, le prosecco et après avoir bien mélangé, versez-en dans les verres que vous aurez, si vous le souhaitez, délicieusement saupoudrés de sucre.
Pour faire mieux adhérer le sucre, je vous conseille deux options, à savoir mouiller les bords avec de l’eau ou avec du jus de citron… Versez le spritz à la grenade et santé…. Mille belles choses et bonne journée!
Annalisa
Conseils et notes
Si vous souhaitez élargir le menu en incluant également des entrées, des plats principaux et des accompagnements avec la grenade, je vous suggère :
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Accompagnement frais et rapide.
Accompagnement frais et rapide.
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Copyright © 2017 Annalisa Altini, Tous droits réservés
