Truffes Oreo quoi de plus simple et gourmand à servir cet été sur vos tables. Les truffes Oreo sont rapides à faire si ce n’était pour le repos qui est obligatoire entre chaque étape, mais ensuite elles se conservent au réfrigérateur pendant quelques jours… ça en vaut vraiment la peine ! Les truffes Oreo sont de délicieux chocolats fondants que vous pouvez servir avec différentes couvertures comme chocolat au lait, chocolat blanc, noix de coco, éclats de noisettes ou d’amandes ou de pistaches et le plus courant cacao amer.

Les Oreo sont nés aux États-Unis de la société Nabisco et jusqu’à présent, ils ont été vendus en si grande quantité qu’ils sont sans aucun doute le biscuit le plus vendu au monde!

Pour la production qui va en Europe, ils sont fabriqués en Espagne et les ingrédients changent selon la destination, avec de nombreux types différents avec différentes garnitures. Maintenant, suivez-moi pour préparer la recette des truffes Oreo…

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Truffes OREO

La cuisine de ASI

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de repos: 1 Heure
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne

Ingrédients RECETTE TRUFFES OREO

170 g biscuits Oreo
100 g fromage à tartiner
150 g Chocolat noir
50 g chocolat blanc
q.b. Éclats de sucre

Outils RECETTE TRUFFES OREO

#ADV

Mixeur
Four à micro-ondes

Préparation RECETTE TRUFFES OREO

Mixez les biscuits Oreo avec le fromage à tartiner.
Placez la préparation au réfrigérateur pour qu’elle se compacte pendant environ 20 minutes.
Faites fondre les deux chocolats au micro-ondes ou au bain-marie.
Reprenez les petites truffes avec Oreo et plongez-les rapidement dans le chocolat noir en les laissant égoutter sur une grille.
Remettez-les au réfrigérateur pour qu’ils se raffermissent le temps nécessaire.
Avec le chocolat blanc fondu, mis dans une poche à douille, décorez les truffes fraîchement réalisées en plaçant dessus quelques éclats de sucre coloré
Laissez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir à table à vos convives. Bon appétit et bonne dégustation avec les truffes au chocolat et au biscuit!
Annalisa