Une autre idée originale et rapide pour des verrines (dans mon cas …ONI) pour une entrée fraîche et très appétissante, le verre avec kiwi saumon et fromage crémeux qui pourrait également être préparé pour les repas des prochaines fêtes.
Le kiwi est originaire de la Chine et sa culture a des origines très anciennes, et il en existe 2 variétés principales, à savoir la verte et la jaune.
La plus populaire est la verte avec une chair brillante et des petits pépins noirs autour du centre du fruit, tandis que celle à la chair jaune a une forme plus allongée et n’a pas de duvet sur la peau.
Le kiwi est constitué en grande partie d’eau, et vu sa teneur élevée en potassium et sa faible teneur en sodium, il est très utile pour l’alimentation des sportifs car il diminue le risque de crampes.
Le saumon fumé peut subir 2 types de fumage à chaud ou à froid et c’est un produit très vendu surtout pendant les fêtes de Noël car il est très savoureux, polyvalent et se prête à de nombreuses préparations différentes.
Je vous propose également d’autres recettes avec le kiwi comme :
SAUMON AVEC MAYONNAISE DE KIWI
COUPE DE BANANES ET KIWI
Et d’autres avec le saumon ….
TAGLIATELLES À L’ALGUE SPIRULINE AVEC SAUMONEt
SAUMON ET AVOCAT
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
VERRE AVEC KIWI SAUMON ET FROMAGE CRÉMEUX
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients RECETTE VERRE AVEC KIWI SAUMON ET FROMAGE CRÉMEUX
- 2 kiwi (en morceaux)
- 1 paquet fromage crémeux
- 1 paquet saumon fumé
- q.s. herbes aromatiques (hachées)
- q.s. sel et poivre
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE VERRE AVEC KIWI SAUMON ET FROMAGE CRÉMEUX
Le verre avec kiwi saumon et fromage crémeux n’est pas une véritable recette, il ne nécessite pas beaucoup d’instructions…
Pelez les kiwis et coupez-les en quartiers.
Mélangez le fromage crémeux aux herbes aromatiques pour le rendre fluide et savoureux.
Ajustez le sel et le poivre.
Coupez en lanières le saumon fumé.
Il ne reste plus qu’à composer les verrines en faisant un fond de kiwi en morceaux, en ajoutant le saumon fumé et en versant pour finir une belle cuillère de fromage crémeux enrichi!
Ce sera agréable d’enfoncer la cuillère et de goûter ensemble ces 3 ingrédients qui ont une saveur équilibrée et délicieuse!
Bon appétit!
Annalisa
