Un dessert à la cuillère ou plutôt, un verre gourmand aux cerises, un petit délice simple et crémeux et aussi croquant grâce au CRUMBLE de biscuits super chocolatés et émiettés

Bref, une petite chose très facile à servir bien frais en fin de repas et avec les cerises, un fruit juteux aux nombreuses propriétés.

Par exemple, avec les queues (les pédoncules entre nous) vous pouvez préparer une tisane drainante, c’est-à-dire que dans une tasse d’eau, mettez environ deux cuillères de queues coupées en petits morceaux. Versez le tout dans une petite casserole et portez à ébullition.

Après quelques minutes, éteignez et laissez infuser environ 10 minutes.
Filtrez et voilà une simple tisane pour drainer le corps et l’aider à éliminer les toxines !
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VERRE GOURMAND AUX CERISES
La cuisine d’ASI

Verre gourmand aux cerises
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Temps de cuisson: 15 Minutes
  • Portions: 4 personnes
  • Cuisine: Italienne

Ingrédients RECETTE VERRE GOURMAND AUX CERISES

  • 500 g cerises
  • 4 cuillères Sucre
  • 8 biscuits au chocolat noir
  • 250 ml Crème fraîche liquide
  • 2 carrés de chocolat noir

Outils RECETTE VERRE GOURMAND AUX CERISES

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  • Robot pâtissier
  • Coupes

Préparation RECETTE VERRE GOURMAND AUX CERISES

  • Lavez et dénoyautez les cerises et mettez-les dans une casserole avec 2 cuillères de sucre en poudre.

  • À feu moyen, laissez-les confire doucement pendant environ 15 minutes.

  • Montez la crème fraîche liquide en ajoutant à la fin les deux cuillères restantes de sucre.

    Émiettez les BISCUITS AU CHOCOLAT noir.

  • Dans le verre de présentation, mettez au fond les cerises maintenant refroidies.

    Versez la crème fraîche fouettée sucrée et une partie des biscuits émiettés au CHOCOLAT.

  • Ajoutez d’autres cerises puis encore de la crème fouettée et enfin ajoutez le chocolat noir coupé grossièrement.

  • Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir et bon appétit avec les verres gourmands aux cerises!

    Annalisa

Conseils et notes

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