PIZZA de NOËL centre de table à déguster en compagnie
Chaque année, à l’approche de Noël, je commence à réfléchir à ce que je pourrais préparer. Je pense toujours à des milliers de recettes sucrées, peut-être parce qu’elles me réussissent mieux, tandis que pour les salées, je dois y réfléchir beaucoup plus.
Et puis avouons-le, être créatif dans la présentation des desserts est bien plus simple qu’avec les plats salés, il suffit d’une décoration, d’un dressage artistique et le tour est joué, les salés, en revanche, comme je le dis souvent, sont bons mais peu « photogéniques », et donc je finis toujours par cuisiner quelque chose de traditionnel.
Il y a quelques Noëls, j’ai préparé le pain en forme d’Arbre de Noël, pour l’apéritif, les Petits Arbres en Pâte Feuilletée, les Sandwichs en forme d’Arbre et un gâteau renommé NATAKIWI toujours en forme d’arbre, mais pour cette année, j’aurais aimé mettre quelque chose de porte-bonheur sur la table.
J’ai pensé à la couronne, que beaucoup utilisent pour décorer la porte d’entrée pendant la période de Noël. J’ai fait quelques recherches et j’ai découvert qu’elle a une histoire très ancienne.
Depuis l’époque des anciens Grecs, quand les couronnes étaient utilisées pour honorer les athlètes vainqueurs des jeux olympiques, parce que la forme circulaire de la Couronne représente l’éternité puisqu’elle n’a ni début ni fin.
Alors pourquoi ne pas mettre sur la table une belle Couronne, non pas comme simple centre de table, mais « comestible » et surtout super délicieuse à partager avec amis et famille en espérant que la chance sera de notre côté!
Préparer la Couronne de Pizza est vraiment très facile, et vous la réaliserez en quelques gestes et sans effort, et même si elle ne sort pas du four parfaite, rappelez-vous que l’ambiance de Noël dépend uniquement de nous, et pour cela, ce sera sûrement un Noël merveilleux quand même. Pour d’autres recettes sur le thème de NOËL, regardez aussi :