GÂTEAU ZÉRO PRISE DE TÊTE, un seul bol, cuit en 5 MINUTES !
Le gâteau au chocolat au micro-ondes est une recette simple pour obtenir en seulement 5 minutes un gâteau au chocolat moelleux et irrésistible en n’utilisant qu’un bol et le micro-ondes.
Un dessert moelleux et parfumé, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour satisfaire une envie de dernière minute, préparé avec peu d’ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous.
Pas de four, pas d’ustensiles compliqués, juste une spatule et le plat pour micro-ondes dans lequel vous le cuirez : il suffit de mélanger les ingrédients et après seulement 5 minutes de cuisson vous obtiendrez un gâteau au chocolat moelleux, légèrement humide et irrésistible.
Cette recette utilise la cuisson rapide du micro-ondes et vous permettra d’obtenir un gâteau bien gonflé et gourmand qui deviendra l’un de ces jokers à sortir à la dernière minute quand l’envie d’une bonne part faite maison se fait sentir.
Il vous faut seulement un four micro-ondes et évidemment un plat compatible (normalement fourni avec l’appareil, sinon vous le trouverez facilement sur Amazon) ; en réglant la cuisson à 750/800 Watts vous serez surpris du résultat.
Une fois cuit, laissez-le tiédir, et préparez entre-temps un glaçage au chocolat noir ou au lait, puis glacez-le : il sera prêt à être servi, moelleux, humide juste ce qu’il faut et irrésistible.
Un gâteau au chocolat ultra-rapide, idéal surtout en été quand il fait chaud et qu’on n’a pas envie d’allumer le four mais qu’on souhaite quand même une bonne part de gâteau maison.
Alors, qu’attendez-vous ? Sauvegardez cette recette, pesez les ingrédients et préparons ensemble le gâteau au chocolat au micro-ondes cuit en seulement 5 minutes !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Puissance 517,44 (Kcal)
- Glucides 59,57 (g) dont sucres 27,03 (g)
- Protéines 7,68 (g)
- Matières grasses 31,47 (g) dont saturé 15,62 (g)dont insaturés 8,70 (g)
- Fibres 7,28 (g)
- Sodium 11,92 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 150 g farine type 00
- 100 g sucre
- 60 g cacao amer en poudre
- 90 g beurre
- 8 g levure chimique pour gâteaux
- 380 ml eau (tiède)
- 100 g chocolat noir 75 %
- 80 ml crème liquide entière
Ustensiles
- Moule pour micro-ondes
- Spatule
- 1 Four micro-ondes
Étapes
Mettez dans un bol les ingrédients secs : farine, sucre, cacao amer et levure, et mélangez avec une cuillère. Ajoutez le beurre fondu et l’eau tiède, puis mélangez avec une spatule pour homogénéiser la préparation en évitant les grumeaux.
Versez la pâte directement dans le moule pour micro-ondes, lissez avec une spatule pour répartir uniformément. Faites cuire au micro-ondes à 750/800 Watts pendant environ 5 minutes. Faites le test du cure-dent. Sortez-le et laissez légèrement refroidir.
Pendant ce temps, préparez le glaçage au chocolat. Dans un bol, cassez le chocolat noir, ajoutez la crème et faites fondre au micro-ondes (1 minute devrait suffire). Laissez tiédir légèrement.
Versez le glaçage au chocolat directement sur le gâteau en répartissant uniformément. Laissez le glaçage refroidir complètement. Servez le gâteau au chocolat accompagné, si vous le souhaitez, d’un nuage de crème fouettée ou d’une boule de glace vanille.
REMARQUES ET VARIANTES
Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir la pâte avec des pépites de chocolat noir.
Pour la couverture, si vous ne voulez pas de glaçage au chocolat, vous pouvez décorer le gâteau simplement avec une légère saupoudrée de sucre glace ou avec de la noix de coco râpée.
CONSERVATION
Le gâteau au chocolat cuit au micro-ondes se conserve à température ambiante, sous une cloche à gâteau, au maximum 2 jours.
