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ZUCCOTTO CASSATA dessert sans cuisson
Le zuccotto cassata est un dessert sans cuisson, très impressionnant, facile et rapide à préparer.…
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HOUMOUS DE LUPINS recette vegan
Les lupins sont des légumineuses bonnes et énergétiques, riches en fibres, minéraux et protéines. Voici…
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RIGATONI ALL’AMATRICIANA, premier plat de la tradition
L’amatriciana (matriciana en romanesco) est une sauce pour les pâtes typique de la tradition gastronomique…
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BOULETTES DE SAN BIAGIO DE LA TRADITION DE CILENTO
Les boulettes de San Biagio sont un plat typique de la cuisine carnavalesque de Cilento…
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PLUMCAKE POTIRON ET CHOCOLAT
Le plumcake potiron et chocolat est un dessert d’automne moelleux et très gourmand. Au goût délicat, il…
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PETITS GÂTEAUX À LA CASSATA FACILES ET DÉLICIEUX
Les petits gâteaux à la cassata sont un dessert facile et délicieux, une douce surprise…
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GRANDS BISCUITS À L’ORANGE ET CARDAMOME CROQUANTS ET DÉLICIEUX
Nous sommes désormais en plein dans la période de Noël et aujourd’hui nous préparons de…
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ROULÉS DE MORTADELLA ou MORTADELLA FARCIE
Les roulés de mortadella au four, ou mortadella farcie à la sauce, sont une recette…
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GUBANA LE DESSERT TRADITIONNEL DE NOËL FRIULAN
La gubana est un dessert traditionnel de Noël de Friuli. Il s’agit d’une brioche moelleuse…
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NDUNDERI de Minori GNOCCHI DE RICOTTA de la Côte
Les Ndunderi de Minori sont un type de pâtes fraîches faites à la main, typiques…

