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GNOCCHI DE TRUFFE AU CASSEROLE
Les gnocchis sont ces plats auxquels il est difficile de résister. En changeant la sauce,…
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BISCUITS À L’AVOINE ET AU SARRASIN
Faire des biscuits à la maison, c’est amusant, très facile et surtout, nous savons exactement…
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GÂTEAU AUX NOISETTES AVEC SURFACE CROUSTILLANTE
Gâteau aux noisettes de la tradition piémontaise. Moelleux, parfumé, au goût intense et avec une…
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HAMBURGER DE CHOCOLAT
Les hamburgers de chocolat sont une proposition originale pour un goûter ultra gourmand. Chocolat noir…
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ANELLETTI À LA SICILIENNE AVEC AUBERGINES
Les anelletti à la sicilienne avec aubergines au four sont l’un des plats principaux les…
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EXTRAIT DE VANILLE MAISON facile et économique
Une véritable potion magique en cuisine. L’extrait de vanille maison est facile, très économique par…
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GRAFFE NAPOLITAINES AVEC FERMENTATION ou BIGA
Grâce au pâtissier Simone Esposito, j’ai découvert cette nouvelle recette pour la préparation des graffes…
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AUBERGINES SÉCHÉES À L’HUILE DÉLICIEUSE CONSERVE
La saison estivale est presque terminée et septembre est la meilleure période pour préparer des…
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SALADE DE POULPE ET TOMATES CERISES
La salade de poulpe et tomates cerises est une délicieuse et invitante variante de la…
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MUFFINS SALÉS au pâté d’olives
Les muffins salés au pâté d’olives sont parfaits à servir pour un brunch, pour un…

