annaelasuacucina
Bienvenue dans ma cuisine virtuelle. Vous y trouverez mes recettes calabraises, transmises par ma maman et ma grand-mère, ainsi que des recettes innovantes et traditionnelles.
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Petits pains sucrés au lait et beurre
Les petits pains sucrés au lait et beurre sont des bouchées gourmandes, moelleuses et parfumées,…
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Pain aux céréales avec noix et graines mélangées
Le pain aux céréales avec noix et graines mélangées est préparé avec une pâte levée…
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Crostini de pain à l’huile et aux herbes
Les crostini de pain à l’huile et aux herbes sont des amuse-gueules délicieux, aromatisés avec…
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Gâteau de riz sucré aux pignons
Le gâteau de riz sucré aux pignons est un gâteau simple mais très bon et…
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Caponata légère avec aubergines mijotées
La caponata légère avec aubergines mijotées est un accompagnement simple et savoureux, une réinterprétation de…
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Béchamel avec roux toasté
La béchamel avec roux toasté ou béchamel d’origine française est une sauce lisse et crémeuse…
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Tortellini avec ragoût de viande et petits pois au four
Les tortellini avec ragoût de viande et petits pois au four sont un premier plat…
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Cabillaud avec chapelure au four
Le cabillaud avec chapelure au four est un deuxième plat de poisson, rapide, léger mais…
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Crème pâtissière au cacao et chocolat
La crème pâtissière au cacao et chocolat noir est l’une des bases les plus simples…
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Beignets à la crème et smarties
Les beignets à la crème et smarties sont de délicieux desserts frits farcis de crème…