annaelasuacucina
Bienvenue dans ma cuisine virtuelle. Vous trouverez mes recettes calabraises transmises par ma mère et ma grand-mère, ainsi que des recettes innovantes et traditionnelles.
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Cannelloni farcis avec sauce à la viande et petits pois
Les cannelloni farcis avec sauce à la viande et petits pois sont un plat principal…
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Pâtes avec potiron, brocoli et gorgonzola
Les pâtes avec potiron, brocoli et gorgonzola sont un premier plat improvisé rapide, mais savoureux…
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Potiron au four avec salade d’épinards et roquette
Potiron au four avec salade d’épinards et roquette est un simple accompagnement mais riche en…
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Gâteau aux carottes avec amandes et noisettes
Vous savez que je suis gourmande de desserts, si ce n’était pas pour la ligne,…
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Tranches de potiron farcies et panées
Le potiron, protagoniste de l’automne, bon et polyvalent, est parfait pour n’importe quelle recette. Récemment,…
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Crostini avec brandade de morue
La brandade de morue est une crème préparée avec ce poisson émietté et mélangé avec…
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Salade de stockfisch ou morue avec des olives
La salade de stockfisch ou morue avec des olives est un plat simple et rapide…
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Beignets de champignons de la Saint-Martin
À la Saint-Martin, comme on dit en Calabre, chaque moût est du vin, donc on…
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Omelette légère à la courge et poireau
L’omelette légère à la courge et poireau est un plat principal simple à cuire au…
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Biscuits salés aux olives et câpres
Les biscuits salés aux olives et câpres sont des amuse-gueules savoureux idéaux pour les apéritifs,…