annaelasuacucina
Bienvenue dans ma cuisine virtuelle. Vous trouverez mes recettes calabraises transmises par ma mère et ma grand-mère, ainsi que des recettes innovantes et traditionnelles.
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Salade mixte avec ajout d’avocat
Été, saison des salades et parmi mes préférées, cette salade mixte avec ajout d’avocat, crevettes,…
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Stockfish grillé avec tomates cerises
Le stockfish ou poisson stock comme on l’appelle dans le sud est l’aliment constitué de…
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Pâtes avec morue et fleurs de courgette
Le poisson morue est l’un des poissons que l’on cuisine beaucoup en Calabre, étant calabraise…
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Crème au café avec et sans Thermomix
La crème au café est un dessert à la cuillère qui peut être servi chaud…
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Aubergines au four avec tomates et herbes
Les aubergines au four avec tomates et herbes sont un plat très savoureux et délicieux,…
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Roulé à la crème de yaourt sans sucre
Le roulé à la crème de lait sans sucre est un dessert doux et crémeux,…
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Riz au lait à la vanille léger
Le riz au lait à la vanille léger est un dessert à la cuillère parfumé…
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Brochettes de poulet avec sauce de roquette et yaourt
Les brochettes de poulet avec sauce de roquette et yaourt sont un plat principal léger,…
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Strudel avec confiture de figues et pommes
Le strudel avec confiture de figues et pommes avec ajout de fruits secs est un…
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Riz vénéré avec fleurs de courgette et gambas
Le riz vénéré avec fleurs de courgette et gambas est un plat principal très savoureux…