La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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Ricotta au four
La ricotta est un produit laitier au goût léger et délicat qui se prête à…
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BROCHETTES FACILES de saumon et courgettes
À cause d’une photo vue sur un site français, j’ai préparé aujourd’hui ces légères et…
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SEICHES À LA VÉNITIENNE
Aujourd’hui, j’ai eu envie de poisson, il y a un beau soleil à Bologne et…
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Gâteau aux amandes et fruits rouges
Dans le magazine Piu’ dolci que j’achète souvent, je trouve toujours de délicieux desserts et…
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POIVRONS AU PRIMO SALE
Les poivrons au primo sale ou primo sale sont un plat simple et savoureux réalisé…
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PARMIGIANA DE RIZ
Aujourd’hui un plat appétissant et presque estival, délicieux même à température ambiante : la parmigiana…
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DORADE AU FOUR avec tomates cerises au pesto
Ce matin, je suis tombée par hasard à la Coop de San Ruffillo à Bologne…
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JARDIN de crudités avec houmous
J’ai vu une photo dans un magazine de cuisine français lors d’un court séjour à…
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ŒUFS FROIDS FARCIS
Un plat aussi vieux que le monde, dirais-je, une entrée salée rapide et très facile…
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Caponata d’artichauts
Caponata d’artichauts aujourd’hui un accompagnement riche en goût très très bon que j’ai savouré à…