La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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Cheesecake toile d’araignée
La fête d’Halloween approche et une amie m’a demandé pour ses petits-enfants un dessert adapté…
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Pommes de terre en tecia
À la recherche de nouvelles recettes régionales, je suis tombée sur cette préparation très facile…
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Orge avec potiron et carottes
Une nouvelle soupe aujourd’hui, orge avec potiron et carottes, bouillonnante et tiède, idéale pour ces…
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Morceaux de poulet à la sauce aux noix
Aujourd’hui un ragoût avec ces savoureux morceaux de poulet à la sauce aux noix, un…
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Brazadela romagnole
La brazadela (ou couronne) est une préparation typiquement émiliano-romagnole, un gâteau rustique parfait pour le…
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Gâteau à la robiola ou robiolina
Le fromage frais robiola a un goût délicat qui est fantastique dans les sauces des…
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Pâte pour baba
Quels délicieux babas ou du moins moi, je les aime beaucoup et aujourd’hui, j’ai voulu…
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Pâtes au four aux 3 choux
Un plat au four aujourd’hui, un gratin de pâtes au four aux 3 choux car…
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Crème de pommes de terre et champignons
Le temps est doux, hier c’était une chaude journée d’automne mais en fin d’après-midi il…
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Poitrine de poulet au gorgonzola
Parmi les différentes viandes pour préparer des plats principaux, le poulet, ou plutôt la volaille…