La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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Tagliatelles à la courge et aux noix
Voici un plat simple et pas trop élaboré mais préparé avec des tagliatelles fraîches faites…
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Risotto poires Taleggio et noisettes
Le risotto poires taleggio et noisettes est un premier plat au goût intense et très…
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Potiron au four
J’ai découvert le potiron à l’âge adulte et maintenant en saison, je me le prépare…
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Gâteau 12 cuillères- Sans beurre facile et parfumé
Un gâteau très parfumé à l’arôme de citron (mais vous pouvez utiliser d’autres arômes comme…
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Pain farci
Pour des invités imprévus et pour un dîner informel (il faudra se salir les doigts),…
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Gâteau marbré au cacao et à la crème
Le gâteau marbré au cacao et à la crème est un dessert que nous avons…
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Raisins au sirop
Aujourd’hui à l’Esselunga, j’ai trouvé de très bons raisins Italia à un bon prix et…
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Cacio pepe et saucisse recette plat principal savoureux
Cacio pepe et saucisse pour goûter une variante d’un plat romain très célèbre et je…
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Sugal romagnoli
J’habite à Bologne depuis de nombreuses années, c’est une ville que j’aime même si elle…
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Bossolà bresciana
La Bossolà est un gâteau, ou plutôt une couronne, facile et au goût délicat parfait…