La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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Gâteau biscuit glacé
Voici un gâteau biscuit glacé vu sur Instagram et c’est devenu une obsession de l’essayer…
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Mousse de morue crémée – entrée crémeuse pour crostini et tartines
J’avais dans le congélateur depuis un certain temps une petite portion de morue trempée et…
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Gratin de courgettes et scamorza au four
Oui, je sais, il fait une chaleur folle mais… mercredi, il semble que des pluies,…
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O Scarpariello recette simple et rapide
O’scarpariello est un mot qui dérive de « scarparo » c’est-à-dire cordonnier en napolitain et aussi le…
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AGUA FRESCA
Agua fresca, c’est-à-dire une sorte de granité avec de la pastèque et du jus de…
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Sandwichs garnis
Chaud, chaud et encore chaud! Dès le matin, l’air est brûlant et il est vraiment…
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Crevettes au curry
Cette recette est délicieuse !! Oui vous direz, Annalisa se vante toute seule aujourd’hui mais…
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Crostini savoureux saucisse et stracchino
Premier jour officiel d’été même si à Bologne nous sommes en train de fondre avec…
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Semifreddo aux gaufrettes et caramel
Sur le magazine Alice et préparé par la chef pâtissière, j’ai vu et maintenant je…
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Gnocchetti froids avec légumes, thon et maïs
Les gnocchetti froids ou malloreddus sont un type de pâtes célèbre typique de cette magnifique…