La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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Piadina intégrale sans levure
Cette piadina intégrale sans levure est née d’une recette que j’ai trouvée dans un magazine…
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Bombes de ricotta salées frites, recette d’entrée
La ricotta est un ingrédient qui ne manque jamais dans mon réfrigérateur, car elle est…
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Millefeuille de pâte sablée en forme de cœur : dessert romantique facile et moderne
Un dessert romantique, très rapide mais élégant et moderne, parfait pour la Saint-Valentin ou pour…
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Tatin de bananes avec pâte feuilletée (dessert renversé facile)
Cela faisait un moment que je voulais faire la tatin de bananes, car j’étais curieuse…
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Pain de viande avec pistaches et orange
Un pain de viande différent de l’ordinaire : tendre, parfumé, avec cette touche d’orange qui…
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Recette de Pan meini par Iginio Massari
Je suis abonnée en version numérique à plusieurs magazines de cuisine, mais quand je passe…
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Plateau de légumes variés au four
C’est une période où nous mangeons beaucoup de légumes à la maison et aujourd’hui j’ai…
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Tarte à la crème de riz avec grille en losange
Comme souvent, en fouillant sur le web, j’ai vu une photo dont je suis tombée…
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Paccheri au thon avec tomates cerises et olives Kalamata
Aujourd’hui, j’avais besoin d’un plat avec une sauce forte, de celles qui « poussent » dès la…
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Nids de kataifi avec pommes caramélisées et crème
Je connais la kataifi depuis toujours : j’ai travaillé dans les cuisines d’un restaurant grec…