La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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QUICHE DE FENOUIL avec pâte brisée
La recette de la quiche de fenouil avec pâte brisée, je l’ai prise d’un nouveau…
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GÂTEAU MOELLEUX avec figues et noix
Ce gâteau moelleux avec figues et noix est clairement un avant-goût des recettes automnales avec…
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PICI toscans à l’AGLIONE
Après de courtes vacances dans la campagne siennoise, voici la recette des PICI toscans à…
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AUBERGINES LONGUES GRILLÉES FARCIES
Les aubergines longues grillées farcies sont un accompagnement plein de légumes que l’on peut assaisonner…
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MUFFINS SALÉS AUX COURGETTES ET MORTADELLE
Ces muffins salés aux courgettes et mortadelle sont un délice à préparer à l’avance et…
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DESSERT CRÉMEUX à la ricotta et aux pignons
Dessert crémeux avec ricotta et pignons vu dans un ancien numéro de Sale & Pepe…
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PACCHERI GRATINÉS AU FOUR avec aubergines et scamorza
Oui je sais c’est l’été, il fait chaud et allumer le four c’est de la…
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PACCHERI AVEC GAZPACHO ET RICOTTA
Paccheri avec gazpacho et ricotta salée, un premier plat très savoureux et il me semble…
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SARDINES FARCIES À LA RICOTTA AVEC DES AMANDES
Aujourd’hui poisson avec les SARDINES FARCIES À LA RICOTTA AVEC DES AMANDES ! Nous pouvons…
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PENNETTE AUX AUBERGINES ET PECORINO
Un plat principal avec la note croquante du pain de mie et la partie la…