La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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PACCHERI GRATINÉS AU FOUR avec aubergines et scamorza
Oui je sais c’est l’été, il fait chaud et allumer le four c’est de la…
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PACCHERI AVEC GAZPACHO ET RICOTTA
Paccheri avec gazpacho et ricotta salée, un premier plat très savoureux et il me semble…
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SARDINES FARCIES À LA RICOTTA AVEC DES AMANDES
Aujourd’hui poisson avec les SARDINES FARCIES À LA RICOTTA AVEC DES AMANDES ! Nous pouvons…
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PENNETTE AUX AUBERGINES ET PECORINO
Un plat principal avec la note croquante du pain de mie et la partie la…
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FEUILLETÉ SUCRÉ AUX FRUITS recette dessert
Ce feuilleté sucré aux fruits est très bon et rapide à réaliser, et j’ai seulement…
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FETA AU FOUR AVEC CITRONS ET OIGNONS
Après avoir travaillé pendant quelques années dans des restaurants et pubs de cuisine grecque, j’ai…
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GÂTEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS ET MASCARPONE
Le gâteau moelleux aux abricots et mascarpone est un dessert simple à réaliser, mais après…
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Riz froid avec roquette, bresaola et copeaux de parmesan
Le riz froid avec roquette, bresaola, copeaux de parmesan et zeste de citron est un…
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SEMIFREDDO GENOVESE ou Pànera
Connaissez-vous le semifreddo génois ou pànera? Je ne le connaissais pas et dès que j’ai…
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Tomates panées frites à la poêle
Les tomates panées frites à la poêle sont un délice à ne pas manger tous…