La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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GÂTEAU DES 7 POTS AVEC ALCHERMES ET CRÈME
Aujourd’hui peu de fantaisie en cuisine et j’ai juste revisité, en la rendant plus gourmande,…
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TARTARE DE BOEUF
La tartare de boeuf est un plat simple sans cuisson de viande mais aussi de…
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PANE MONTASU recette de Fulvio Marino
Aujourd’hui, j’ai préparé ces petits pains montasù avec la recette du célèbre boulanger Fulvio Marino…
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TAGLIATELLES D’ÉPEAUTRE AVEC RADICCHIO ET LARD
Aujourd’hui, après avoir cuisiné des recettes sucrées avec la farine d’épeautre, j’ai préparé des pâtes,…
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Focaccia rustique avec fenouil, provola et poivre rose
Les amis, cette focaccia rustique avec fenouil, provola et poivre rose est EXCEPTIONNELLE, ÉBLOUISSANTE, DÉLICIEUSE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!…
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MORCEAUX DE POULET AU GINGEMBRE ET CITRON
Ce plat principal de viande, les morceaux de poulet au gingembre et citron, est l’une…
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OSSIBUCHI AUX OLIVES
Aujourd’hui, j’ai préparé un plat principal de viande, les ossibuchi aux olives, que j’ai trouvé…
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BISCUITS DE PÂTE SABLÉE MONTÉE
Quel délice les biscuits de pâte sablée montée!!!!! Je les ai faits dodus et simplement…
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BOLS REMPLIS D’ARTICHAUTS GRATINÉS
Les bols remplis d’artichauts gratinés au four sont un accompagnement très savoureux qui peut accompagner…
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GALETTE DE CHOU-FLEUR
La galette de chou-fleur est d’une délicieuse saveur et je dois avouer que j’en ai…