La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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Médaillons de filet avec bière et scamorza
Je confesse que j’adore ce type de plats de viande blanche parce que les médaillons…
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TIMPANA gratin de macaronis maltais
Vu que ces jours-ci le temps a radicalement changé et nous sommes passés des chaussons…
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Cookies moelleux à la citrouille et aux amandes
J’ai préparé ces cookies moelleux à la citrouille et aux amandes par curiosité et je…
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Houmous de betterave
L’houmous de betteraves est une sauce à base de pois chiches et de betteraves rouges…
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Crème paradis au citron
La crème paradis au citron est une crème très facile et rapide à réaliser et…
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Pennette aux 7 péchés
Les pennette aux 7 péchés sont une façon mystérieuse et peut-être plus intrigante d’appeler les…
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Gâteau avec raisin blanc et ricotta
Le gâteau avec raisin blanc et ricotta est délicat et moelleux, un excellent dessert de…
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Passatelli secs avec speck, roquette et tomates cerises
Les passatelli secs avec speck, roquette et tomates cerises sont une manière estivale de servir…
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Fantaisie de baguettes farcies
La fantaisie de baguettes farcies est l’idée pour organiser un buffet d’amuse-gueules salés et heureusement…
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Ktipiti sauce grecque aux poivrons et feta
J’ai travaillé dans les cuisines de la cuisine grecque et j’aime presque tous les plats…