La cucina di ASI
La cuisine d'Asi est mon coin de recettes faciles et savoureuses : de la tradition italienne aux plats du monde, avec une grande envie de partager le plaisir de la bonne table.
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GÂTEAU NESQUIK
À l’âge « vénérable » de 20 ans, mon fils Andrea a découvert et est tombé amoureux…
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Boutons de pâte fraîche au persil avec crevettes et burrata
Dans une émission télévisée et il y a longtemps, j’avais vu ces raviolis, ces tortellinis…
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FROLLA MILANO de Iginio Massari
Aujourd’hui, j’ai préparé la Frolla Milano de Iginio Massari que je vais certainement utiliser pour…
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Gâteau soupe à la romaine
Le gâteau soupe à la romaine est un dessert proche de la plus connue (peut-être)…
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Timbale paille et foin avec boulettes de viande
Ce timbale paille et foin avec boulettes de viande est la première nouvelle recette pensée…
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Tarte rustique au thon pommes de terre et oignon-Rapide économique délicieuse
Une salade classique devient une tarte salée, une tarte rustique au thon pommes de terre…
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Gâteau à l’huile et au cacao
Le gâteau à l’huile et au cacao est très léger et convient bien pour le…
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Côtes de porc au four succulentes et croustillantes
Les côtes de porc au four sont succulentes, croustillantes et… délicieuses !! Je les ai…
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Osso buco avec lardons et petits pois
Osso buco avec lardons et petits pois, un plat copieux, robuste, délicieux et adapté à…
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Truffes orange et amandes
Truffes orange et amandes, petites douceurs faciles et rapides qui nécessitent cependant un peu de…