atavolacontea
À table avec Tea : des plats à la portée de tous, souvent préparés avec des ingrédients qu'on a déjà chez soi, en faisant aussi attention à la présentation et à l'aspect. Ma devise ? « On va transformer l'ordinaire en extraordinaire, parce qu'en cuisine, tout n'est pas aussi compliqué que ça en a l'air ! »
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PANISSA LIGURE recette rapide
La panissa est une délicieuse recette ligure, très proche des panelle siciliennes, préparée avec les…
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Boulettes en sauce super fondantes : la recette originale avec trois viandes
Comment préparer des boulettes en sauce qui ne se défont pas avec un sauté de…
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MIGLIACCIO sucré
Le migliaccio est un dessert napolitain traditionnel préparé surtout pendant le Carnaval ou à Pâques.…
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HUMMUS DE POIS CHICHES RECETTE ORIGINALE aussi avec BIMBY
Ceux qui me connaissent savent que je suis « accro à l’hummus » : pour moi c’est…
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FALAFEL AUX POIS CHICHES
Les FALAFEL, aussi appelés felafel, sont un plat typique de la tradition culinaire arabe, parfaits…
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Recette du NEGRONI
Le NEGRONI est sûrement l’un des cocktails alcoolisés italiens les plus appréciés et connus dans…
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COCKTAIL NEGRONI
COCKTAIL NEGRONI Le Negroni est un apéritif alcoolisé d’une couleur orange foncé reconnaissable, à base…
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Recette de STRUFFOLI napolitains
Recette STRUFFOLI napolitains parfaits : croustillants, non gras et moelleux à l’intérieur La Campanie n’est…
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ROCCOCO : recette napolitaine typique de la Tante Rosa
L’un des desserts napolitains typiques de Noël est le ROCCOCO, au même titre que les…
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SOLE (plie) à la poêle aux légumes
Parfois, avec quelques petits trucs, on peut rendre savoureux et appétissant un aliment qui habituellement…

