atavolacontea
À table avec Tea : des plats à la portée de tous, souvent préparés avec des ingrédients qu'on a déjà chez soi, en faisant aussi attention à la présentation et à l'aspect. Ma devise ? « On va transformer l'ordinaire en extraordinaire, parce qu'en cuisine, tout n'est pas aussi compliqué que ça en a l'air ! »
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Polpettone génois aux haricots verts et pommes de terre, prêt en quelques gestes
À Gênes et dans toute la Ligurie, le « polpettone » n’est pas le mélange classique de…
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Tarte sbrisolona mantouane recette facile
Ça faisait une éternité que je voulais préparer la célèbre tarte Sbrisolona mantouane, un vieux…
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Gâteau au chocolat et Nutella pâte facile sans œufs ni beurre
Chacun de nous a son as dans la manche : un dessert qui, comme diraient…
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CRÈME PÂTISSIÈRE recette rapide et inratable
La crème pâtissière est à la base d’infinies préparations de pâtisserie : elle peut être…
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Soda bread complet
Si vous aimeriez faire votre pain mais ne vous sentez pas encore prêt, si au…
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Babà au limoncello
Dessert typique de la tradition napolitaine, le babà est généralement imbibé de rhum. Mais ce…
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Tarte salée aux artichauts
La tarte salée aux artichauts est une tarte rustique classique, préparée pendant la saison des…
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Salade russe : recette facile et rapide
La salade russe est un exemple de recette traditionnelle, incontournable sur les tables italiennes, surtout…
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Mille-feuille Nutella et mascarpone, facile et rapide
Trois couches de pâte feuilletée dorée et ultra croustillante alternées avec une délicieuse crème au…
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Tarte salée au pesto – recette facile
Ne demandez jamais à un Génois ou à un Ligurien si on doit cuire ou…

