Image de l’auteur

bricciola

Salut, je suis Simona et ma page s'appelle BriCciola en cuisine, car je l'ai dédiée à maman et papa, qui m'ont toujours appelée ainsi depuis que je suis petite. Je ne suis pas chef et dans la vie je me suis toujours occupée d'autre chose, mais la cuisine, avec la danse, a toujours été l'une de mes grandes passions. La plus grande inspiration, cependant, je l'ai reçue des plats que préparaient d'abord ma grand-mère et aujourd'hui ma mère. Ici sur mon blog de cuisine, je t'accompagne de l'entrée au dessert, avec des recettes pensées pour un mode de vie sain et conscient. Des plats équilibrés, des ingrédients choisis avec soin et beaucoup de goût, car bien manger ne signifie jamais renoncer au plaisir. J'adore manger, mais j'aime aussi prendre soin de ma santé, de celle de ma famille et, un peu, de tous ceux qui reproduiront mes recettes. C'est pourquoi le quotidien doit être riche en saveurs, mais toujours avec un regard attentif sur le fait de manger sainement. Merci, je vous attends.

  • Gâteau aux pommes

    Gâteau aux pommes

    Le gâteau aux pommes pour moi est le dessert de nos souvenirs. Le dessert qui…

  • Risotto à la tomate

    Risotto à la tomate

    Un risotto simple à la tomate et au basilic qui va conquérir tout le monde.…

  • Tarte salée aux poivrons

    Tarte salée aux poivrons

    Ma tarte salée aux poivrons avec cette pâte feuilletée rustique, je suis sûre qu’elle vous…

  • Brownies aux fraises

    Brownies aux fraises

    Les brownies aux fraises vous offriront douceur et fraîcheur en même temps. Le cacao les…

  • Dorade au citron

    Dorade au citron

    Les petits poissons comme la dorade sont excellents pour une alimentation saine et délicieux à…

  • Biscuits maison

    Biscuits maison

    Mes biscuits maison, simples, rustiques et authentiques. Adaptés à tous les moments de la journée,…

  • Beignets brioches farcis

    Beignets brioches farcis

    Les brioches maison sont toujours une garantie de délice. Cette version farcie à l’intérieur a…

  • Pâtes au four tomino et noix

    Pâtes au four tomino et noix

    Ces pâtes au four délicieuses, avec de la béchamel, de la sauce aux noix, du…

  • Cubeletti ou tartelettes avec garniture de ricotta

    Cubeletti ou tartelettes avec garniture de ricotta

    Mes tartelettes avec garniture à la ricotta, raviront les palais simples mais gourmands comme le…

  • Pain Naan

    Pain Naan

    Mon pain Naan revisité, avec l’ajout de fromage dans la pâte. Bien gonflé et au…