bricciola
Salut, je suis Simona et ma page s'appelle BriCciola en cuisine, car je l'ai dédiée à maman et papa, qui m'ont toujours appelée ainsi depuis que je suis petite. Je ne suis pas chef et dans la vie je me suis toujours occupée d'autre chose, mais la cuisine, avec la danse, a toujours été l'une de mes grandes passions. La plus grande inspiration, cependant, je l'ai reçue des plats que préparaient d'abord ma grand-mère et aujourd'hui ma mère. Ici sur mon blog de cuisine, je t'accompagne de l'entrée au dessert, avec des recettes pensées pour un mode de vie sain et conscient. Des plats équilibrés, des ingrédients choisis avec soin et beaucoup de goût, car bien manger ne signifie jamais renoncer au plaisir. J'adore manger, mais j'aime aussi prendre soin de ma santé, de celle de ma famille et, un peu, de tous ceux qui reproduiront mes recettes. C'est pourquoi le quotidien doit être riche en saveurs, mais toujours avec un regard attentif sur le fait de manger sainement. Merci, je vous attends.
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Bar Loup à l’ail et au persil
Le bar au vert. Bon, rapide à préparer, une petite recette savoureuse et légère.
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Sauce à l’encre de seiches avec raviolis
La sauce à l’encre de seiches avec les raviolis est une association que vous devez…
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Spaghetti crémeux aux carottes, stracchino et éclats d’amandes
Spaghetti crémeux aux carottes, stracchino et amandes grillées. Ils vous conquerront
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Polenta avec ragù de dinde
La polenta est un plat classique intemporel. Cependant, l’avez-vous déjà essayé avec le ragù de…
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Mayonnaise au lait
La mayonnaise au lait, sans œufs, vous séduira, essayez-la et puis dites-moi.
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Muffins salés aux légumes avec cœur de provola
Muffins salés aux légumes avec cœur de provola fondant.
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Petits biscuits à l’essence d’anis
Vous devez absolument les essayer. Pâte sablée légère et authentique. L’essence d’anis vous séduira
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Boulettes d’aubergines et ricotta
Les boulettes d’aubergines et ricotta sont un deuxième plat savoureux et léger. Je les adore…
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Sériole pêchée, avec tomates cerises, câpres et olives taggiasche
Une Ligurienne avec des origines sardes pouvait-elle ne pas aimer la mer et tous ses…
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Gâteau tout vanille
Un gâteau tout vanille, qui vous rappellera le parfum des gâteaux de grand-mère. Un petit…

