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Boulettes de pain (recette lucanienne)
Les boulettes de pain (recette lucanienne) font partie des recettes typiques de la Basilicate, que…
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Les “Struffoli” de Tante Lucia
Les « Struffoli » de Tante Lucia sont une recette qui fait partie de la tradition familiale…
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Les “Taralluzzi” de Grand-mère Ottavia (taralli sucrés)
Les « Taralluzzi » de Grand-mère Ottavia (taralli sucrés) sont préparés selon une recette très ancienne, transmise…
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Risotto à la betterave rouge et au gorgonzola
J’adore tous les types de risotto, mais le Risotto à la betterave rouge et au…
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Paccheri avec béchamel et jambon cru
Je sais que je vous l’ai déjà dit, mais dernièrement j’adore préparer des pâtes au…
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Bonhommes de neige en marshmallows
Cette fois, je ne vous propose pas une vraie recette, mais une idée à réaliser…
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Fondant de guimauves
Le fondant de guimauves est une pâte qui sert à décorer des gâteaux ou des…
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Étoile de pâte feuilletée avec emmental et speck
Voici une entrée impressionnante que vous pouvez préparer en très peu de temps, à proposer…
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Brioches feuilletées à la confiture
Ces brioches feuilletées à la confiture ont une forme particulière qui m’a immédiatement frappé. J’ai…
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Rôti de bœuf au four
Que diriez-vous d’une petite recette très simple, mais vraiment riche en goût, idéale à proposer…

