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Radis croustillants
Si vous souhaitez une entrée rapide, mais très croustillante, vous pouvez essayer ces radis avec…
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Cailles au four avec galettes de maïs
Je n’ai pas l’habitude de cuisiner les cailles, c’est un plat que je fais rarement,…
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Glace aux fraises et sirop de menthe
Idéale pour les chaudes journées d’été, un excellent remède contre la chaleur et une façon…
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Penne complètes avec pesto de fèves et surimi
Le pesto de fèves a été une découverte récente, je n’avais jamais essayé de le…
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Gâteau de crêpes aux pommes de terre et speck
Un plat décidément copieux, riche et savoureux à utiliser comme plat unique. Il vous surprendra…
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Crêpes de betterave, sarrasin et houmous d’avocat
Avec cette recette, j’ai essayé de présenter une nouvelle version des crêpes, une version joyeuse…
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De la Basilicate : “Cialledda aux asperges”
La «Cialledda» est un plat pauvre de la tradition lucanienne, un plat de la tradition…
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Choux à la crème pâtissière
J’adore la petite pâtisserie, j’aime beaucoup faire des petits gâteaux « finger food » à déguster en…
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Ma Pastiera
La pastiera est un gâteau typiquement pascal d’origine napolitaine, composé d’une pâte sablée parfumée avec…
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Pâtes, pommes de terre et lardons
Un plat que vous pouvez préparer avec peu d’ingrédients, mais qui vous surprendra par son…

