crienry
blog de recettes traditionnelles et actuelles
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FEUILLETÉS D’ASPERGES ET SPECK
Feuilletés d’asperges et speck sur crème de fromage, le printemps est arrivé, en fait il…
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MAGRET DE CANARD LAQUÉ À L’ORANGE
Parlons un instant de ce plat raffiné de la cuisine italienne, MAGRET DE CANARD LAQUÉ…
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GÂTEAU MARBRÉ AUX FRAMBOISES AVEC GLAÇAGE ROSE
Gâteau marbré aux framboises avec glaçage rose, un dessert délicieux et magnifique, tout rose et…
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PROFITEROLES À MA FAÇON
Profiteroles à ma façon, Les profiteroles sont un dessert français composé de petites choux fourrées…
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CRÈME PÂTISSIÈRE TRADITIONNELLE
L’alliance sensuelle de lait, sucre et œufs, crée la crème pâtissière traditionnelle, c’est le pilier…
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ROULÉ DE POULET FARCI AU FOUR
ROULÉ DE POULET FARCI AU FOUR. Comment préparer un blanc de poulet de manière alternative,…
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PÂTE À CHOUX (Profiteroles)
Pâte à choux (profiteroles) appelée aussi pâte à profiteroles. Son origine est française, largement utilisée…
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PÂTES AVEC CRÈME DE BROCOLIS ET LARD CROUSTILLANT
Pâtes avec crème de brocolis et lard croustillant, un plat principal vraiment savoureux, sain et…
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PÂTE SABLÉE POUR BISCUITS
Aujourd’hui, nous voulons vous parler des biscuits, plus précisément de la pâte sablée pour biscuits.…
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TORTELLI AVEC LA QUEUE PIACENTINS (Turtèi cun la cùa)
La recette d’aujourd’hui, les Tortelli avec la queue piacentins (turtèi cun la cùa), l’une de…