cucinaprediletta
Recettes faciles pour tous – cuisine italienne mais pas seulement – recettes siciliennes
-
Castagnole catanesi à la crème
J’ai préparé de délicieuses beignets à la crème qui pour nous, les Catanais, sont les…
-
Salade d’oranges et olives
Salade d’oranges et olives, un plat sain et savoureux. La salade d’oranges et olives est…
-
Beignets à garnir avec une farce sucrée ou salée
Aujourd’hui, je vous propose la recette de base pour préparer des beignets à garnir avec…
-
Petits biscuits de pâte feuilletée
Pour la série « ne rien jeter » je vous présente les petits biscuits de…
-
Gelée de citron
La gelée de citron est un dessert typique de la pâtisserie sicilienne. On pense à…
-
Sirop pour gâteaux (avec alcool et sans alcool)
Le sirop pour gâteaux est une préparation très simple mais indispensable dans la pâtisserie italienne.…
-
Viande en sauce avec petits pois
La viande en sauce avec petits pois, ou ragoût de viande avec petits pois, est…
-
Chou-fleur étouffé, recette sicilienne
Le chou-fleur étouffé est une recette sicilienne, qui est préparée pendant la période hivernale. Il…
-
Salade d’oranges et fenouil
La salade d’oranges et fenouil est la recette d’un accompagnement sicilien. Inutile de dire qu’en…
-
Béchamel à l’huile d’olive extra vierge
J’ai toujours préparé la béchamel traditionnelle, c’est-à-dire au beurre, mais il y a quelques jours,…