cucinavistamare
Je rêve d'une cuisine avec vue sur la mer, mais en attendant, je raconte les recettes traditionnelles et celles de tous les jours chez moi.
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Flan aux courgettes et jambon
Le flan aux courgettes et jambon est un plat unique léger et savoureux : il…
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Tarte salée fromage et speck
La tarte salée fromage et speck est née comme une expérience : une coque savoureuse…
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Orecchiette chou-fleur et petits pois
Les orecchiette chou-fleur et petits pois sont une délicieuse recette végétarienne, un plat simple, rapide…
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Croissants bicolores en pâte feuilletée
Les croissants bicolores en pâte feuilletée garnis de crème gianduia ou de crème de noisettes…
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Gâteau rustique vanille et chocolat
Le gâteau rustique vanille et chocolat préparé avec une farine peu raffinée, parfumé à la…
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Farinata aux oignons
La farinata aux oignons est une délicieuse variante de la classique farinata de pois chiches…
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Focaccia en plaque
La focaccia en plaque, parfumée, moelleuse mais croustillante est vraiment irrésistible : à déguster tiède,…
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Rôti de porc au miel
Le rôti de porc au miel est un rôti juteux, délicieux, savoureux, idéal pour la…
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Génépi
Le Génépi est une célèbre liqueur de la Vallée d’Aoste au goût fort et prononcé,…
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Gnocchi de polenta avec speck et fontina
Les gnocchis de polenta avec speck et fontina sont un plat principal riche, succulent et…