cucinavistamare
Je rêve d'une cuisine avec vue sur la mer, mais en attendant, je raconte les recettes traditionnelles et celles de tous les jours chez moi.
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Gâteau à la cannelle
Le gâteau à la cannelle est un gâteau moelleux et intensément parfumé : parfait pour…
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Feuilletés à la ricotta et au salami
Les feuilletés à la ricotta et au salami sont délicieux et riches rustiques qui font…
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Lait épicé avec crème de marrons
Le lait épicé avec crème de marrons est une boisson chaude, « réconfortante », riche et gourmande,…
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Pizz e foje
Pizz e foje, pizza de maïs avec des légumes, est un plat simple, de tradition…
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Poivrons et œufs
Poivrons et œufs ou dans notre dialecte pipindun e ove, une recette traditionnelle paysanne des…
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Gnocchi au ragoût de légumes
Les gnocchis au ragoût de légumes sont un plat principal végétarien spécial : une recette…
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Cake au cacao et aux noisettes
Le cake au cacao et aux noisettes sans beurre et sans huile est moelleux, parfumé,…
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Madeleine à l’orange et au chocolat
Les madeleines à l’orange et au chocolat sont de délicieux petits gâteaux en forme de…
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Scones au jambon cuit et fromage
Les scones au jambon cuit et fromage sont de délicieux petits morceaux de pain farcis…
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Strudel à la ricotta et légumes
Le strudel à la ricotta et légumes est une préparation salée au goût riche, parfait…