cucinavistamare
Je rêve d'une cuisine avec vue sur la mer, mais en attendant, je raconte les recettes traditionnelles et celles de tous les jours chez moi.
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Génépi
Le Génépi est une célèbre liqueur de la Vallée d’Aoste au goût fort et prononcé,…
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Gnocchi de polenta avec speck et fontina
Les gnocchis de polenta avec speck et fontina sont un plat principal riche, succulent et…
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Petits gâteaux cacao et noisette
Les petits gâteaux cacao et noisette fourrés à la crème gianduia sont des douceurs gourmandes…
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Tarte à la ricotta et aux griottes
La tarte à la ricotta et aux griottes est un gâteau à déguster frais :…
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Soupe de potiron et haricots
La soupe de potiron et haricots est un plat crémeux, riche, chaud et « réconfortant », une…
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Mini baguette
Les mini baguettes sont de délicieux petits pains moelleux et savoureux parfaits à garnir pour…
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Pommes de terre riches à la poêle
Les pommes de terre riches à la poêle sont délicieuses, savoureuses et fondantes : avec…
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Bouillon d’artichauts
Le bouillon d’artichauts est une soupe riche, savoureuse, simple et authentique : parfait pour la…
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Polenta à la valdôtaine
La polenta à la valdôtaine est un plat unique riche, substantiel et simple, un plat…
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Gâteau moelleux au citron
Le gâteau moelleux au citron est une de ces recettes que l’on prépare en un…