cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Poivrons farcis à la viande
Les poivrons farcis à la viande (ou « puparuoli ‘mbuttunati »), sont un plat savoureux et coloré,…
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Cake mascarpone et chocolat
Moelleux, parfumé et incroyablement gourmand, le cake mascarpone et chocolat est le dessert parfait pour…
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Ziti au four avec jambon et mozzarella
Si vous cherchez un plat savoureux et réconfortant, les ziti au four avec jambon et…
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Rôti de veau en cocotte
Le rôti de veau est un grand classique de la cuisine italienne, parfait pour les…
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Spaghetti aux palourdes
Les spaghetti aux palourdes (à Naples « spaghetti a’ vongole ») sont un classique de la cuisine…
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Gâteau à la crème et au cacao
Le gâteau à la crème et au cacao est un dessert très moelleux et surtout…
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Nids de barba di frate avec œufs pochés
Les nids de barba di frate avec œufs pochés sont un excellent plat principal qui…
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Pâtes et haricots
Les pâtes et haricots sont sûrement parmi mes soupes préférées et c’est drôle de penser…
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Couronne de pain brioché avec confiture de fruits rouges
La couronne de pain brioché avec confiture de fruits rouges est un dessert moelleux et…
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Tarte salée brocoli et saucisse
Cette tarte salée brocoli et saucisse est une de ces tartes rustiques qui transforment votre…