cuciniamoemangiamo
Salut, je m'appelle Mariarosaria et mon blog "cuciniAMO e mangiAMO" est mon troisième enfant ! Je le chéris avec passion et dévouement, tout comme on le ferait avec un enfant ou une personne chère. Ici, tu trouveras des recettes de la tradition napolitaine, mais pas seulement… Je n'aime pas me fixer de limites dans la vie, encore moins en cuisine 😉.
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Chiacchiere au cacao
Les chiacchiere au cacao sont une variante des chiacchiere classiques que l’on prépare lors de…
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Nids de tagliatelles au four
Fatigué des mêmes pâtes au four ? Essayez donc ces nids de tagliatelles au four…
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Spaghetti du saponier
Les spaghetti du saponier sont une recette typique de la cuisine napolitaine à laquelle est…
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Spaghetti à l’assassin
Les spaghetti à l’assassin sont ma récente obsession culinaire. La caractéristique particulière de ce plat…
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Pâtes et lentilles
Pâtes et lentilles est une soupe à base de légumineuses très saine, légère et surtout…
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Goulash
Le Goulash (ou plus simplement « goulash ») est un plat typique de la cuisine hongroise qui…
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Bon bon de saumon et avocat
Ces bonbons de saumon et avocat sont une revisite des plus classiques canapés au saumon…
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Étoile de pain brioché à la Nutella
L’étoile de pain brioché avec Nutella est une pâte levée sucrée très spectaculaire mais surtout…
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Scarole farcies
Les scaroles farcies ou « scarole ‘mbuttunata » sont un autre pilier de la cuisine napolitaine préparé…
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Roccocò
Les roccocò sont des douceurs typiques de la tradition napolitaine, désormais connues bien au-delà des…